

たまに差し入れでいただく、おにぎり専門店の味。タラコ、鮭、茶飯の三強の中でも特に茶飯が旨い。
何年も食べ続けいているが全く飽きない。
濃くも薄くない出汁の味とやや硬めに炊いた米が、いい塩梅。
幸いにして僕が住む町にはこうした昔からの専門店が、僅かながら残っている。
お昼や夕方になると順番待ちができる店もある。
その代わりに、今流行りのお店がなかなか登場しない土地でもある。
今となってはどこにでもある、シアトル発祥のあのコーヒーショップもなく
東京で二区だけ存在する「○タ○空白地帯」のひとつでもある。
季節限定の美味しいカラフルな飲み物も捨てがたいが、
生涯で二番目に旨いと唸らせるおにぎり専門店は、もっと捨てがたい。
SALUTE LIFE!


















