2月中旬にソウルで2017FWコレクションの展示会を行ってきました。
初めて行くレストランでしたがマジ美味です。
友人に車で連れて行ってもらったので詳しい場所はわかりませんが、是非カードを頼りに行ってみてください。
まずはお肉を選びますが、今回は脂ののったサーロインとバラ肉をチョイス。
日本のすき焼き風のタレで焼き上げます。お姉さんが手慣れたハサミさばきで焼いてくれます。
焼きあがったお肉に粒マスタードか塩胡椒をつけていただきます。生卵付けても美味しそうでした。
美味しくて箸が止まりません。
牛肉サーロインとバラ肉を秘伝のタレで焼き上げます。
そして〆は牛肉の脂とタレの混ざった鍋にまず白米を入れおこげを作ります。そのあと牛肉スープを入れおじやの完成。
おこげの香ばしいさがきいたおじやは初めての味です。美味しかった〜。
〆は肉を食べたあとのタレにそのまま白米を入れ、おこげを作り牛肉スープを注ぎ入れおじやにします。
ビール、マッコリをいただき、一人¥4,000弱。
大満足のお食事でした。
住所です。
初めて行くレストランでしたがマジ美味です。
友人に車で連れて行ってもらったので詳しい場所はわかりませんが、是非カードを頼りに行ってみてください。
まずはお肉を選びますが、今回は脂ののったサーロインとバラ肉をチョイス。
日本のすき焼き風のタレで焼き上げます。お姉さんが手慣れたハサミさばきで焼いてくれます。
焼きあがったお肉に粒マスタードか塩胡椒をつけていただきます。生卵付けても美味しそうでした。
美味しくて箸が止まりません。
牛肉サーロインとバラ肉を秘伝のタレで焼き上げます。そして〆は牛肉の脂とタレの混ざった鍋にまず白米を入れおこげを作ります。そのあと牛肉スープを入れおじやの完成。
おこげの香ばしいさがきいたおじやは初めての味です。美味しかった〜。
〆は肉を食べたあとのタレにそのまま白米を入れ、おこげを作り牛肉スープを注ぎ入れおじやにします。ビール、マッコリをいただき、一人¥4,000弱。
大満足のお食事でした。
住所です。
