正直言ってこのタレには、何かヤバいものが混ざっているんじゃないかという中毒性を感じる。焼肉に限らず、とにかく何の料理にでも使いたくなってしまうのだ。焼きそば、野菜炒め等はもちろん、白ご飯にかけるだけでもそれを “旨いもの” に変えてしまう。つまりは大したおかずが無かったとしても、このタレさえあれば充分に満足できる食事となるのだ。そう、極端に言えば、これは “肉が不要になる焼肉のたれ” なのです!
難癖をつけるとすれば、とにかく濃厚なので、少量でもかなり存在感のある味付けになってしまう事。決して “隠し味” にはなってくれないのです。“普通の肉” を “戸村の旨い肉” に変える事ができるけれども、“超旨い肉” をも “戸村の旨い肉” に変えてしまう破壊力を持っている。A4等級以上の「宮崎牛」をいただく際は、どうか一旦はこのタレを我慢していただき、先ずあっさり目の塩か醤油でお試しいただきたい。
2021年も、これまでにない状況が続いています。しかし、こんな時だからこそ、それぞれの楽しみを見つけていきたいところ。時代に左右されない、AMVARの自分的流行はこんな時代の指針になるかもしれません。
人目に触れない家の中でこそ、密かに楽しんでいるアイテム。AMVARたちが自分だけの楽しみとしているアイテムは、どんなものなのでしょうか。
家で時間があるときに、手入れしておきたいアイテム。AMVARたちは、どんなものを手入れして過ごしているのでしょうか。
家時間が長くなるなか、家の片付けや衣替えをしたという方も多いと思います。AMVERの皆さんがそんな片付けのなかで見つけた懐かしいアイテムとは?