今コーヒーブームですよね〜。私はあまり凝る方ではなく、アメリカのダイナーで出る薄〜いやつでも、イタリアのコーヒースタンドの濃〜いやつでも、インスタントコーヒーでもお構いなし。なんでも美味しくいただいちゃいます。
先日、10年以上会っていなかった友人夫婦にお会いしました。彼も学生時代は私の前職場でアルバイトをしており、就職は大手アパレルに入社した生粋の洋服屋でしたが、数年前に脱サラをして夫婦でカフェを始めたとのこと。早速、拘りのコーヒー豆をいただきました。
うまい！
今まで飲んでた薄〜いやつやら、濃〜いやつは何だったんだろう？？？
このコーヒーをいれながら昔彼と働いていた時のことを思い出し、「この味を出すのに彼も頑張ったんだろうな〜」など考えながらいただきました。ごちそうさまでした。。。
彼のカフェではコーヒーのお供にオーガニックケーキなども手作りしているそうで、そちらも気になります。一度お店にお伺いしなくては、、、
あまり美味しかったのでお店の情報教えちゃいます。
お近くの方も遠い方も、是非美味しいコーヒーを召し上がれ〜！

『 AKIMOTO COFFEE ROASTERS 』
埼玉県熊谷市本石2-341-4
Tuesday – Saturday  8 am – 7 pm Sunday 8 am – 5 pm
※毎週月曜・第一・第二日曜定休