最近コーヒー屋さんが増えてますよね〜。街の中がコーヒーのいい匂いになるのはいいのですが、儲かるのだろうか？やはりある程度の人が流れているような場所でないと難しいでしょうし、そうなると家賃も高くなるし、、、まあ、増えているということは儲かるんでしょうね。ちなみにうちのカフェは赤字です。。。
私はキッチン家電好きで、特に KitchenAid のものはアメリカの無骨なデザインに惹かれます。またこれらはプロ仕様で、このプロ仕様という言葉に弱い私です。やはり機能美というところでしょうか。。。以前自宅で使っていたものを今はお店で使っています。エスプレッソマシーンはやはりイタリア製だろという方が多いと思います。実はこのキッチンエイド、イタリア製なんです。アメリカのブランドでありながらその辺には拘っているところもさすがです。全てアメリカから手持ちで持ち帰ったものです。当時若かった頃はパワーあったのに今ではいいな〜と思っても少し重いと諦めてしまいます。年ですね〜。
アメリカのものは110Vなので日本でも十分に使えます。それに比べヨーロッパのものは220Vなのでトランスを使わないと使用できません。またそのトランスの値段が高くて、、、。初めから日本で売ってるものを買えばいいのでしょうが、やはりデザインが今一で手が出せません。機能は日本製の方がいいのでしょうがデザインは韓国ブランドの方がイケてますよね。なんというか日本のデザインは無駄がないというか、住居環境もあるのでしょうがコンパクトに作り過ぎてるように感じます。例えば缶切りマシーン、日本ではまずないですがヨーロッパ、アメリカではどこでも売ってる商品です。手で開けた方が早いかもしれませんし、コンセント入れセッティングしてとなると時間も手間もかかります。その余裕のなさが日本人なんでしょうね。スイッチを入れるとゆっくり動き出す様を見てるだけでも面白いものですよ。無駄な時間、無駄な手間を楽しむ余裕が欲しいものです。
カフェグッズから外れてしまいましたが、私のお店で『Amvai（アンバイ）を見た』と言っていただければ、コーヒーサービスいたしますので、お時間あれば KitchenAid で入れたコーヒーを飲みに来てください。凝ったコーヒーには当然敵いませんが、コーヒーメーカーでいれた安っぽい味も中々いいですよ。
あ〜、こんなことやってるから儲からないんだろうな〜。まあいいか。。。