「BRF MADE GINGER SYRUP」、いわゆる生姜エキスです。NYの人気シェフによるフライドポテトとジンジャーエールの専門店 “BROOKLYN RIBBON FRIES” が作り上げたオリジナルシロップです。このお洒落な瓶で「BROOKLYN」とか書いてあると “意識高い系” なんて揶揄されそうですが、こちらは “品質高い系” なのでどうかご安心ください。そして手に取った貴方は、間違いなく “お目が高い系” です。ひと口試してみれば、嫌みのない甘さのシロップで、生姜の辛味だけでなく濃厚な旨味を感じるでしょう。これを炭酸で割るだけで上質なジンジャーエールが出来上がります。夏の暑い時期だったら、氷も足して何杯もいけちゃう感じ。今の季節なら、温かい紅茶で割ってジンジャーティーというのも美味しそうです。
私が今ハマっているのが、ホットミルクにスプーン一杯、という飲み方。生姜以外のスパイスも効いているので、インド料理に出てくるチャイに近い味わいかな。じんわりと、胸の辺りが温かくなってゆくのが心地よい。一段と冷えこんできた秋の夜に、このひと口が沁みわたるのです。
2021年も、これまでにない状況が続いています。しかし、こんな時だからこそ、それぞれの楽しみを見つけていきたいところ。時代に左右されない、AMVARの自分的流行はこんな時代の指針になるかもしれません。
人目に触れない家の中でこそ、密かに楽しんでいるアイテム。AMVARたちが自分だけの楽しみとしているアイテムは、どんなものなのでしょうか。
家で時間があるときに、手入れしておきたいアイテム。AMVARたちは、どんなものを手入れして過ごしているのでしょうか。
家時間が長くなるなか、家の片付けや衣替えをしたという方も多いと思います。AMVERの皆さんがそんな片付けのなかで見つけた懐かしいアイテムとは?